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18 - Vita Ciociara - Febbraio 2018
Il mese di Febbraio
L’Almanacco del mese Febbraio è il secondo mese del- pore invernale. Iniziano, infatti, a sanno valorizzare le virtù di que-
l’anno (secondo il Calendario sbocciare in questo mese le sto fiore in modo particolare: nu-
Gregoriano) ed è l’unico a con- prime viole del pensiero, le mar- trendosi del suo nettare
tare meno di 30 giorni: normal- gherite e le mimose. Per i cri- producono un miele dolce e raffi-
mente ne conta 28, ad eccezione stiani, oltre alla nota festa di San nato.
degli anni bisestili in cui arriva a Valentino, c’è la popolare festa Il fiore dell’Erica è uno dei simboli
29 per l’aggiunta di un giorno, al della Candelora (2 febbraio) con della Scozia: secondo una leg-
fine di evitare lo slittamento delle cui si ricorda la presentazione al genda tutte le persone che tro-
stagioni. Tempio di Gesù e alla quale la vano il fiore di colore bianco
I Romani, che in origine conside- tradizione contadina attribuiva un vengono protette.
ravano l’inverno un periodo significato dal punto di vista me- In questo mese arricchite le vo-
senza mesi, lo conobbero a par- teorologico, nel passaggio dal stre ricette con lo zenzero, pianta
tire da Numa Pompilio che lo ag- clima invernale a quello primave- originaria dell’India e conosciuta
giunse insieme a Gennaio, come rile. anche con il nome di Ginger.
ultimo mese dell’anno. Era dedi- In questo periodo con il freddo e Le proprietà sono molte: dige-
cato alla dea Febris, dea della il gelo spunta tra la neve un pic- stiva, antinfiammatoria, immuno-
febbre e della guarigione dalla colo fiore chiamato Erica. stimolante.
malaria, celebrata il giorno 14. A L'erica fiorisce fino a Giugno e Provate a grattugiarne piccole
questa tradizione si richiamò la con sé oltre alla delicatezza dei dosi sugli alimenti, dona un tocco
Chiesa Cattolica consacrando il suoi fiori porta tanti significati: del pungente alla portata. Particolare
giorno inizialmente a Santa Fe- suo profumo si dice che sia in poi il suo infuso: fate bollire 3
bronia e più tardi a San Valen- grado di addolcire il carattere di pezzetti di scorza in acqua per
tino, protettore degli innamorati. chi lo annusa, inoltre si racconta 10/15 minuti. Assunto dopo i
Per i romani era un mese dedi- che le streghe ne sfruttassero i pasti agisce come digestivo. Utile
cato a riti di purificazione, simbo- poteri per entrare in contatto con inoltre come espettorante della
leggiando la condizione della il mondo delle fate e degli elfi. Le tosse.
natura in atto di ridestarsi dal tor- api operaie, grandi ricercatrici, Febbraio è conosciuto come
